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City Roots Hospitality

Grupo de restaurantes veganos em Nova York

Experiências gastronômicas à base de plantas em Nova York que mostram que uma cozinha consciente também pode ser sofisticada, indulgente e empolgante.

Nossos restaurantes Entre em contato

City Roots

No coração de Nova York, a City Roots Hospitality nasceu de uma profunda paixão por gastronomia excepcional e de uma visão mais consciente da hospitalidade. Nosso grupo reúne conceitos de restaurantes à base de plantas que criam experiências memoráveis sem abrir mão da criatividade, do sabor ou da qualidade.

Nossa missão

Na City Roots Hospitality, acreditamos na conexão entre o que colocamos em nossos pratos e a saúde do planeta. Por meio de uma cozinha vegetal inovadora, buscamos despertar os sentidos, gerar conversas e mostrar que o sabor não tem limites quando é guiado por sustentabilidade e compaixão.

Nossos restaurantes

Conheça os diferentes conceitos da City Roots em Manhattan e Brooklyn.

Beyond Sushi

Sushi de inspiração global, coquetéis e pratos para compartilhar, com duas unidades em Manhattan.

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Willow

Um bistrô acolhedor e contemporâneo com versões sofisticadas de clássicos reconfortantes em Chelsea.

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Coletta

Restaurante intimista e wine bar com uma abordagem contemporânea da culinária italiana em Gramercy.

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Anixi

Brasserie mediterrânea em Chelsea com sabores vibrantes da Grécia, Turquia, Síria e Líbano.

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Sentir

Uma viagem culinária pelo México que combina tradição e originalidade em Flatiron, Nova York.

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Le Basque

Bar e brasserie que une as tradições culinárias da França e da Espanha em Union Square.

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Reverie

O ousado bar vegano de sobremesas e coquetéis do Brooklyn, com petiscos salgados, doces e drinques criativos.

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Eventos privados

Espaços para eventos da City Roots Hospitality

Oferecemos uma cozinha elegante à base de plantas para celebrações e eventos em Nova York. Evento corporativo, lançamento de produto, casamento ou comemoração privada: nossa equipe pode adaptar o ambiente, o menu e os serviços à sua ocasião.

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